By SSAzogue julio 13, 2017
JAÉN, 8 Jun. (EUROPA PRESS) –
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) ha incrementado este año en un 80 por ciento el volumen de cursos del programa formativo de incorporación a la empresa agraria en la provincia de Jaén, lo que supone un total de 120 cursos que irán dirigidos a 3.000 jóvenes agricultores.
Así se ha puesto de relieve este lunes en la presentación de esta nueva programación formativa que arranca esta semana y en la que han participado la presidenta del Ifapa, Carmen Ortiz, junto acompañada de la delegada del Gobierno andaluz, Purificación Gálvez, y el delegado territorial de Agricultura y Medio Ambiente, Sebastián Quirós. Al acto ha asistido, igualmente, el director del centro Ifapa Venta del Llano de Mengíbar, Francisco Manuel Sánchez.
Ortiz ha destacado la intensa actividad de este centro de investigación, el único de Ifapa en la provincia de Jaén y ubicado en el Parque Científico Tecnológico Geolit, que durante este 2015 va a ampliar de forma considerable los cursos del programa de incorporación a la empresa en Olivicultura y en Extensivo (cereal), ya que impartirán 96 cursos más de este tipo, aparte de los 24 ya programados, alcanzando así 120 acciones, que suponen más de 4.200 horas de formación.
Ha añadido que el proyecto formativo de incorporación a la empresa agraria es el que mayor volumen de cursos incorpora en este centro, impartiéndose una media de siete cursos por año, que abarcan materias específicas como suelo, riego, nutrición y medio ambiente, agronomía y poda del olivar, técnicas de cultivo y recolección y otras relacionadas con la economía como empresa agraria, asociacionismo y comercialización, contabilidad e iniciación a la informática y relaciones empresariales y prevención de riesgos laborales; además del curso cualificado de aplicador de productos fitosanitarios.
Ortiz ha explicado que el programa formativo del Ifapa de incorporación a la empresa agraria se amplía este año en respuesta a la alta demanda, ya que es necesario atender las solicitudes de todos los profesionales que cumplen con los requisitos establecidos en la normativa para ello, como es la publicación de la orden de primera instalación de jóvenes en explotaciones agrarias prioritarias en el marco del Plan de Desarrollo Rural 2014-2020 y el Real Decreto 1076/2014 sobre asignación de derechos de Pago Básico de la PAC para poder acceder a los derechos de la Reserva Nacional.
Por su parte, Gálvez ha destacado la labor del Ifapa Venta del Llano centrada en la investigación, la transferencia de tecnología y la formación orientada hacia el sector del olivar y a la elaboración del aceite de oliva. “En la actualidad, este centro se ha especializado en elaiotecnia y en calidad de aceite de oliva virgen, intensificándose los estudios referentes a este proceso industrial, sin desatender por ello, la investigación en el cultivo del olivar”, ha comentado.
La delegada ha insistido en que si por algo se caracteriza este centro “es por su continua apuesta por la mejora en el sector del aceite de oliva en el que mantenemos un liderazgo indiscutible; una apuesta que implica incrementar nuestra competitividad, diferenciándonos a través de la calidad, la sostenibilidad y la innovación”.
Junto a la formación institucional y especializada, el centro de investigación Ifapa Venta del Llano desarrolla una importante actividad científico-técnica cuyas principales líneas se centran en la tecnología de elaboración y calidad de aceite de oliva virgen, incluyendo la caracterización organoléptica; la producción agropecuaria centrada principalmente en olivar tanto integrada como ecológica, la valorización de subproductos de la industria oleícola, principalmente alperujo y componentes de valor añadido y el análisis de la rentabilidad del olivar y almazaras en Andalucía.
